устрица, устрицы, жен. (от греч. ostreion - раковина). Съедобный морской моллюск, имеющий раковину. Добыча устриц. Суп из устриц.
Древнерусское – устерсы (устрицы).
Голландское – oeater (устрица).
Греческое – «раковина».
Слово «устрицы» (в написание «устерсы») впервые употребляется в «Уставе морском от 1724 г.». Заимствовано непосредственно из голландского. Встречается в произведениях Радищева, Гоголя, Мельникова, широко распространяется с XIX в.
Производное: устричный.
УСТРИЦА, ы, ж. Съедобный двустворчатый морской моллюск, обитающий гл. обр. в тропических морях.
| прил. устричный, ая, ое.
ж.
Съедобный морской моллюск, имеющий двустворчатую раковину.