(пара-) или дульцин C2H5O—C6H4—NH—CO—NH2 (парафенетил- или параэтоксифенилмочевина) — получен при обменном разложении хлористоводородного параамидофенетола (парафенетидина, см.) C 2H5O—C6H4—NH2 —HCl с циановокалиевой солью KCNO (Berlinerblau, 1892), аналогично синтезу мочевины; удобнее получается действием на парафенетидин фосгена и затем аммиака:
C2H5O—C6H4—NH2 + COCl2 = C2H5O—C6H4—NH —СОСl + HCl и
C2H5O—C6H4 —NHСОСl + NH 3 = C2H5O—C6H4—NH—CO—NH2 + НСl (Berlinerblau),
a также кипячением хлористоводородного парафенетидина с мочевиной или парафенетидина с хлористоводородной или азотнокислой мочевиной, например:
C2H5O—C6H4—NH2 + NH2 —СО—NH 2—HCl = C2H5O—C6H4 —NH—СО—NH 2 + NH4Cl,
причем уже во время самого кипячения Ф. выделяется из раствора в кристаллическом виде и с почти количественным выходом (Riedel). Ф. кристаллизуется из слабого спирта в форме блестящих листочков с температурой плавления 160°, трудно растворим в горячей воде, легко — в спирте, эфире и при нагревании в крепкой соляной кислоте и отличается необыкновенно сладким вкусом; именно он в 200 раз слаще обыкновенного тростникового cаxapa, вследствие чего и предложен как суррогат последнего.
П. П. Р. Δ .