1.
филейный1, филейная, филейное (спец.). прил. к филе1, являющийся филе1. Филейная вышивка.
2.
филейный2, филейная, филейное (спец.). прил. к филе2 и к филей, являющийся филеем. Филейный кусок. Филейная вырезка.