грузинская виноградная водка. Для приготовления используется незрелый, несортовой виноград с гребнями. Имеет приятный винный аромат. Перегоняется один, реже два раза.
Как плов и шашлык хозяин готовил – помнил, а уж чача какая была – так и слов нет.
То ли оттого, что продолжала действовать чача, то ли потому, что нынешней ночью она пережила не лучшие минуты в своей жизни, а может, просто-напросто не выспалась.
И хмель чача давала легкий, веселый, беззаботный.
Хотя вполне допускаю, что и легкость, и беззаботность давала не столько чача, сколько те еще наши годы.