чашник, чашника, муж. (ист.).
1. В Московской Руси - придворный чиновник, в ведении которого состояли питейные погреба.
2. Монах, заведывавший в монастырях напитками и погребом.
придворная должность и чин в хозяйстве русских князей и царей в 13 - нач. 18 вв. Прислуживал князю, царю на праздничных обедах; ведал пчеловодством и медоварением.
(чашничий)
должностное лицо высшей княжеской администрации на Руси с 14 в., руководившее особым дворцовым учреждением, в ведении которого находились питейное дело, а также бортевое пчеловодство. Ведали также хозяйственным, административным и судебным управлением дворцовыми сёлами и деревнями, населёнными добывавшими мёд бортниками, и дворцовыми бортными лесами. Относились к числу ближайших советников князя. В 16-17 вв. адм. функции перешли к так называемому Сытенному двору, а обязанности чашника свелись к почётному прислуживанию царю на званых и праздничных пирах. Должность была ликвидирована в нач. 18 в.