шала, шалы, мн. нет, жен. (тюрк. с перс.). Неочищенный рис.
Печь на деревянной подставке, обитой жестью, в центре тувинской юрты.
(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
ж.
Неочищенный рис.
ж неочищенный рис. Ушаков, 4, 1313 шала (тюрк. salKnepc); Сл. Акад., 1965, 17, 1242 шала (афг. soli). Радлав шаН рис в скорлупах (4, 963). ср. также кк. шалы неочищенный рис (Кк.-рус. сл., 1958, 724); каз. шалы неочищенный рис (Каз.-рус. сл., 1954, 287); кирг. шалы из ир, растение риса и рис в шелухе (Юдахин, 1965, 899); тур. celtik 1. рисовое поле; 2. необмолоченный рис (Магазаник, 1945, 114); аз. чэлтик чалтык, неочищенный от шелухи рис (Аз.-рус. сл., 1941, 343); узб. шоли 1. шала, неочищенный рис; 2. рис посевной (Узб.-рус. сл., 1959, 544).
ШАЛА
(монг.) - глинистая пустыня в понижениях рельефа в Центральной Азии.