эскимо, нескл., ср. (франц. esquimau, букв. эскимос) (неол.). Мороженое в шоколаде. Эскимо на палочке. Порция эскимо.
Французское – esquimau (мороженое эскимо).
В русский язык слово пришло сравнительно недавно – в первой половине XX в. В этимологическом отношении слово вполне ясно. Оно было заимствовано непосредственно из французского языка. Эскимо – «определенный сорт сливочного мороженого, чаше всего на палочке».
ЭСКИМО.
1. нескл., ср. Сливочное или молочное мороженое в шоколаде. Порция э.
2. неизм. О мороженом: такого приготовления. Мороженое э.
ср. нескл.
Название мороженого, глазированного шоколадом.