ястык и ястак, ястака, муж. (тюрк.) (спец.). Икра в пленке, вынутая из рыбы.
| Пленка от икры.
ЯСТЫК, а, м. (спец.). Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, а также сама такая плёнка.
| прил. ястычный, ая, ое.
м обл. (волж., астрах.) что-либо цельное, нерезанное, некрошенное, штука, туша || цельная икра в мешочке, в пузыре, как рыба носит ее; ястычная икра (Даль, 4, 681). Ушаков, 4, 1469 ястык и ястак икра в пленке, вынутая из рыбы (тюрк. yasteq). "Известно еще у Махмуда Кашгарского: yastuq, 'Kissen'. Встречается в ряде тюркских языков (тур., аз., туркм., тат., башк., каз., кирг., узб. и др.) Отглагольное существительное от корня яс-% значение: 'место, куда преклоняют голову'" (Дмитриев, 1958, 38). "Из тур., кыпч., крым.-тат., тат. yastyk 'подушка'" (Фасмер, 4, 567). Радлав ]астык (крым., ком., алгп чул., бараб., тоб., казан., тур.) подушка (3, 223); аз. ястыг подушка, валик, служащий изголовьем, ясты плоский, приплюснутый (Аз.-рус. сл., 1941, 379); каз. жастык подушка (Каз.-рус. сл., 1954, 165); тур yastik подушка... yassi плоский, сплюснутый; yatsi ...3. плоский; ровный (Магазаник, 1945, 667, 668).