Всё об этом слове:

Ударение в слове бакштейн

бакштейн

Сколько слогов в слове бакштейн: 3.

На какой слог падает ударение: на 3 слог.

Действия:

Значение слова бакштейн

Словарь Ушакова:

бакштейн [тэ], бакштейна, мн. нет, муж. (нем. Backstein, букв. кирпич). Сорт голландского сыра.

Все значения

В употреблении были из мягких сыров – французские куломье, невшатель, бри, камамбер, рокфор, бельгийский лимбургский, германские альгаусский и бакштейн, а из твердых – австрийский люнебургский, английские честер, лейчестер, чеддер, стильсон, германские эльгаусский, голштинский, тильзитский, голландский эдамский, итальянский пармезан, швейцарский эмментальский.
В России по иностранным рецептам производились эмментальский, называвшийся швейцарским, эдамский под названием голландского, тильзитский, бакштейн, лимбургский, бри, куломье, камамбер, невшатель и зеленый сыр.