Для слова «бешамель» в нашей базе есть: значения, синонимы, рифмы, разборы, ударение, предложения.
бешамель, бешамели, мн. нет, жен. (кул.). Соус, приправа из яиц, молока, муки. Рыба под бешамелью. (По имени изобретателя, гофмейстера при дворе Людовика XIV.)