Всё об этом слове:

Разборы слова заквасочный

все

по составу

морфологический

фонетический

Морфологический разбор слова заквасочный

имя прилагательное: качественное, единственное число, именительный падеж, мужской род, полная форма

Обратите внимание: морфологический разбор слова "заквасочный" произведён по специальному машинному алгоритму и он может быть неточным.

Ударение, транскрипция: заквасочный→[заквасач'ный']

В слове «заквасочный»: слогов—3 (за-ква-со-чный), букв—11, звуков—11

Возможные переносы: за-ква-со-чный

Обратите внимание: фонетический разбор слова "заквасочный" произведён по специальному машинному алгоритму и он может быть неточным.

Действия:

Словарь Ожегова:

ЗАКВАСОЧНЫЙ см. квасить.

Все значения

Затертый таким образом заквасочный затор оставляют в покое на некоторое время, в течение которого плесневые грибки солода будут осахаривать рисовый крахмал, а дрожжи, спокойно перерабатывая сахара под надежной защитой молочной кислоты, быстро размножаться.
При необходимости бочонок опускают в заквасочный бак и, перемешивая закваску, постепенно повышают ее температуру.