16 июня 2024
450 тысяч слов
+17 за сегодня
Всё об этом слове:

Значения слова карбонад

все
Энциклопедический словарь
Словарь Ожегова
Словарь Ефремовой

Энциклопедический словарь

карбонад

(франц. carbonnade), жареный или запеченный кусок свиного филея без костей, натертый смесью чеснока, мускатного ореха и соли; слой жира не более 0,5 см.

Словарь Ожегова

карбонад

КАРБОНАД, а, м. Запечённое свиное филе особого приготовления.

| прил. карбонадный, ая, ое.

Словарь Ефремовой

карбонад

м.
Свиное филе, жаренное или запеченное с чесноком, мускатным орехом.

Поделиться:
Действия:
Скачать в doc

Предложения со словом карбонад

  • – Валера кивнул на жарящийся с яблоками и луком карбонад.
  • По сто сорок уже чистый карбонад идет, одно мясо.
  • Выложить обжаренный карбонад, тесто завернуть и защипать.