| ПАДЕЖ | Ед. ч. | Мн. ч. | |
|---|---|---|---|
| И. | карбона́д | карбона́ды | |
| Р. | карбона́да | карбона́дов | |
| Р₂ | карбона́ду | ||
| Д. | карбона́ду | карбона́дам | |
| В. | неод. | карбона́д | карбона́ды |
| одуш. | |||
| Т. | карбона́дом | карбона́дами | |
| П. | карбона́де | карбона́дах | |
(франц. carbonnade), жареный или запеченный кусок свиного филея без костей, натертый смесью чеснока, мускатного ореха и соли; слой жира не более 0,5 см.