Всё об этом слове:

Разборы слова кюфта

все

по составу

морфологический

фонетический

Фонетический разбор слова кюфта

Ударение, транскрипция: кюфта→[к'уфта]

В слове «кюфта»: слогов—1 (кю-фта), букв—5, звуков—5

Возможные переносы: кю-фта

Обратите внимание: фонетический разбор слова "кюфта" произведён по специальному машинному алгоритму и он может быть неточным.

Действия:

Этнографический Словарь:

варёные тефтели из растолчённого мяса у азербайджанцев и армян.

Все значения

Но вот если кюфта явно пахнет гвоздикой, майораном и другими экзотическими специями, то это значит, что мясо было несвежим, и его попытались дезодорировать.
Из фарша делают шарики, такие же, как и для кюфта-бозбаш, в центр каждого помещают 1–2 штуки алычи.
Запекают кюфта-кебаб над раскаленными углями до образования румяной корочки.
Запекают кюфта-кебаб над раскаленными углями до образования румяной корочки.