Всё об этом слове:

Ударение в слове мальтоза

мальтоза

ж 1a
существительное, женский род, неодушевлённое, 1-е склонение

Таблица ударений:

ПАДЕЖ		Ед. ч.	Мн. ч.
И.		мальто́за	мальто́зы
Р.		мальто́зы	мальто́з
Д.		мальто́зе	мальто́зам
В.	неод.	мальто́зу	мальто́зы
В.	одуш.
Т.		мальто́зой, мальто́зою	мальто́зами
П.		мальто́зе	мальто́зах

Сколько слогов в слове мальтоза: 3.

На какой слог падает ударение: на 2 слог.

Действия:

Скачать в doc

Значение слова мальтоза

Словарь Ушакова:

мальтоза, мальтозы, мн. нет, жен. (франц. maltose) (хим.). Промежуточный продукт в пивоварении и винокурении - сахаристое вещество, образующееся из крахмала действием на него солода; солодовый сахар.

Все значения

Предложения со словом мальтоза

(1—4) – связь, мальтоза подвергается гидролизу с образованием двух молекул D-глюкозы.
Данные, полученные при культивировании Crinipellis schevczenkovii, свидетельствуют, что из 13 исследованных источников углерода (глюкоза, арабиноза, ксилоза, манноза, фруктоза, лактоза, мальтоза, сахароза, маннит, сорбит, крахмал, целлюлоза) лучшими для роста гриба и синтеза им полисахаридов являются глюкоза и крахмал (Бабицкая и др.
К более сложным углеводам (дисахаридам) относятся мальтоза (пиво, квас), лактоза, или молочный сахар (содержится только в жидких молочных продуктах – в молоке, кефире, сливках), и сахароза, или обычный пищевой сахар, получаемый из сахарной свеклы или сахарного тростника.
Лактоза – только в молочном сахаре, а мальтоза – в проращенных зернах.