Английское – mixer, mix (смешивать).
Слово «миксер» английского происхождения. В словарный состав русского языка эта лексическая единица вошла в середине XX в. вместе с предметом, которой он обозначается.
Миксер – это «электрический бытовой кухонный прибор, предназначенный для смешивания разных продуктов».
Производные: миксерный, микшировать.