Значения слова отбивной

отбивной, отбивная, отбивное (спец.).

1. Служащий для того, чтобы отбивать. Отбивной молот. Отбивной удар.

2. Изготовленный посредством отбивания, размягчении ударами. Отбивная котлета (из целого куска мяса, размягченного ударами).

ОТБИВНОЙ, ая, ое. Изготовленный из отбитого мяса. Отбивная котлета (на рёбрышке). Свиная отбивная (сущ.).

1. прил.
   1. Служащий, предназначенный для отбивки.
   2. Изготовленный посредством отбивания, размягчения ударами.