подгореть, подгорю, подгоришь, совер. (к подгорать).
1. Слишком перепечься, пережариться или перекипеть, получить привкус горелого. Жаркое подгорело. Молоко подгорело.
2. Подвергнуться действию огня снизу, у основания. Забор подгорел и рухнул.