Значения слова пригар

пригар, пригара, муж.

1. Подгоревшее, обуглившееся место на чем-нибудь печеном, жареном или подвергавшемся плавке (разг.). Хлебная корка с пригаром.

2. Прибыль (в весе), образовавшаяся при плавке, горении (метал.).

1. м.
   1. Действие по знач. глаг.: пригореть.
   2. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, плавке и т.п.).