Всё об этом слове:

Однокоренные к слову ржаной

все

прилагательное

по алфавиту

по длине

рожь

Слова с омонимичными корнями

Действия:

Скачать в doc

Каким слово ржаной может быть

Значение слова ржаной

Словарь Ушакова:

ржаной, ржаная, ржаное. прил. к рожь. Ржаной колос. Ржаное поле. Ржаная мука. «Хлебец ржаной - отец наш родной.» погов.

Все значения

Предложения со словом ржаной

Так называемый промежуточный белок способен образовывать некоторое количество клейковины, но практического значения это не имеет, так как от ржаной муки клейковина не отмывается.
В ячменный и ржаной солод добавляют воду, хорошо перемешивают, затем полученную массу настаивают и уваривают в специальных герметичных машинах.
Борщ с мясом и сметаной (мясо – 20, свекла – 100, картофель – 100, капуста белокочанная – 50, морковь – 10, масло сливочное – 4, сметана – 10, лук – 10, соус томатный – 4, бульон мясной – 300), мясо отварное (говядина II категории – 200, лук – 10), каша гречневая рассыпчатая с маслом (крупа гречневая – 50, масло сливочное – 4), сок томатный – 200, хлеб ржаной – 150.
Многие любят «Бородинский» хлеб, который выпекают из смеси ржаной обойной муки и пшеничной муки 2-го сорта с добавлением ржаного красного солода, сахара, патоки, кориандра и крахмала.