Всё об этом слове:

Значения слова рикотта

все

Словарь сыров

рикотта

нежный творожистый итальянский сыр из коровьего или овечьего молока с кисловатым вкусом, который зреет в корзинах 10-15 дней.

Действия:

Предложения со словом рикотта

В основе печеный чеснок и два сыра – рикотта и фета.
В эмалированной или стеклянной посуде смешать сыр рикотта (или творог) со сливками, сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Сыр рикотта смешать с малиной и разрезанной пополам голубикой, приправить перцем и выложить сверху на паштет.
Если использовать ультрапастеризованное молоко длительного хранения, то кальций и белки будут в процессе приготовления реагировать по-другому, и у вас может получиться вместо моцаррелы рикотта.