Всё об этом слове:

Предложения со словом синерезис

Изучите предложения со словом «синерезис» чтобы лучше понять его смысл и способы употребления в текстах.

Вместе с тем и во время выработки сыра протекают свои не менее важные биохимические процессы, в первую очередь – сычужное свертывание белков молока и синерезис сгустка.
Они зависят от интенсивности прохождения процессов молочнокислого брожения лактозы и синерезиса сычужного сгустка во время его обработки, а также формования и прессования сырной массы и посоли сыра.

Действия: