Всё об этом слове:

Значения слова ужаривать

все

Словарь Ушакова

Словарь Ефремовой

ужаривать

ужаривать, ужариваю, ужариваешь (разг.). несовер. к ужарить.

ужаривать

несов. перех. разг.
1. Прожаривать до полной готовности.
2. Уменьшать в объеме, весе в процессе жарки.

Действия: