Для слова «ужарить» в нашей базе есть: значения, синонимы, однокоренные, рифмы, разборы, ударение.
ужарить, ужарю, ужаришь, совер. (к ужаривать), кого-что (разг.).
1. Прожарить до полной готовности.
2. Жаря, уменьшить в весе, объеме. Ужарить мясо.