Всё об этом слове:

Ударение в слове фритюр

фритюр

м 1a
существительное, мужской род, неодушевлённое, 2-е склонение

Таблица ударений:

ПАДЕЖ		Ед. ч.	Мн. ч.
И.		фритю́р	фритю́ры
Р.		фритю́ра	фритю́ров
Д.		фритю́ру	фритю́рам
В.	неод.	фритю́р	фритю́ры
В.	одуш.
Т.		фритю́ром	фритю́рами
П.		фритю́ре	фритю́рах

Сколько слогов в слове фритюр: 2.

На какой слог падает ударение: на 2 слог.

Действия:

Скачать в doc

Значение слова фритюр

Словарь Ефремовой:

м.
Глубокий слой растопленного жира, в котором производится обжаривание кулинарных
изделий.

Все значения

Предложения со словом фритюр

Тушение и пассеровку для заправочных супов можно производить не только на масле, но и на бульонном брезе и даже на фритюре, но в таком случае последний должен быть хорошо отколерован и при опускании в него продуктов непременно горячим, иначе суп будет невкусен, так как примет запах и вкус сала.
Перед подачей уложить их на горячую сковороду с маслом, можно и с фритюром, поджарить так, чтобы со всех сторон подрумянились, переложить на бумажные салфетки, потом сложить ровной горкой на небольшое продолговатое блюдо, покрытое красиво сложенной крахмальной салфеткой, или посыпать зеленой поджаренной петрушкой, или по бокам положить свежие листья петрушки.
Смочить ножки в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, обжарить во фритюре до образования золотистой корочки, достать, обсушить на бумажном полотенце и положить на тарелку.
Разделить эту массу на части величиной с голубиное яйцо, скатать в шарики на поверхности, посыпанной мукой, положить в тесто, опустить в горячий фритюр.