Всё об этом слове:

Предложения со словом амигдалин

Изучите предложения со словом «амигдалин» чтобы лучше понять его смысл и способы употребления в текстах.

Дело в том, что амигдалаза при высоких температурах (подобно другим ферментам) теряет свою активность, и амигдалин не расщепляется на составные части, в том числе на глюкозу и страшный яд – синильную кислоту.
цельных семян (во избежание растворения амигдалина, который содержится в эндосперме семени) на 300 мл воды, настаивать 15 мин, через 2 часа процедить.
При употреблении цветков, ягод и листьев, особенно свежих, может наступить отравление амигдалином, предшественником синильной кислоты.
Употребление в пищу большого количества ядер из вишневых косточек может привести к тяжелому отравлению, поскольку в них содержится 0,85 % гликозида амигдалина, который в кишечнике разлагается под влиянием гнилостных бактерий и образует синильную кислоту.
Ведь амигдалин всего лишь расщепляется до синильной кислоты и еще парочки совершенно уже не значимых в таких случаях веществ.
При попадании внутрь на амигдалин воздействуют ферменты, в результате он распадается на несколько фрагментов, одним из которых является цианид (синильная кислота) – сильный и опасный яд.
Специфический вкус некоторых орехов обусловлен соответствующими гликозидами (в лещине – мирицитрозид, в миндале – амигдалин, в арахисе – арахидозид).
Поэтому амигдалин – цианидное радиозащитное средство.
Этот препарат следует употреблять с осторожностью, так как ядовитый косточковый гликозид амигдалин может при передозировке привести к отравлению, характерному для синильной кислоты.

Действия:

Скачать в doc