Всё об этом слове:

Значения слова варенец

все

Словарь Ушакова

Этнографический Словарь

Словарь Ожегова

Словарь Ефремовой

варенец

варенец, варенца, муж. Топленое квашеное молоко.

варенец

топлёное молоко у восточных славян. ср. каймак.

варенец

ВАРЕНЕЦ, нца, м. Квашеное топлёное молоко.

варенец

м.
Заквашенное топленое молоко.

Действия:

Предложения со словом варенец

Когда варенец загустеет, его повторно выдерживают 10–12 ч при температуре 5–6°С.
В России похожий напиток был известен под названием «ряженка» или «варенец».
После сквашивания варенец охлаждают до 30°С и выдерживают 10–12 ч.
Полученный продукт напоминает ряженку или варенец, но отличается более тягучей консистенцией.