Всё об этом слове:

Ударение в слове вымачивание

вымачивание

Сколько слогов в слове вымачивание: 6.

На какой слог падает ударение: на 2 слог.

Действия:

Значение слова вымачивание

Словарь Ефремовой:

ср.
Процесс действия по знач. глаг.: вымачивать, вымачиваться (1).

Все значения

Перед вымачиванием рыбу частично обрабатывают, удаляя чешую, голову, плавники.
Рекомендуется вымачивать картофель и другие овощи в холодной воде в течение 8–15 часов, для других овощей применяют вымачивание в течение 1–2 часов, производится также вымачивание круп, мясо отваривают дважды, сливочное масло предпочтительно применять в топленом виде.
Голова, крылья, хвост фазана перед вымачиванием и разделкой обрубаются, тщательно моются и обсушиваются, а когда фазан готов, уже на столе, они прикалываются особыми шпильками-шпажками (гателетами) к тушке исключительно в декоративных целях.
Затем производилось вымачивание всего трупа в растворах натриевых солей и наконец заворачивание его в непроницаемые для воздуха ароматизированные ткани.