желток, желтка, муж. Густое желтоватое вещество, расположенное во внутренней части яйца и окруженное белком. В желтке образуется зародыш птенца. Крутой желток.
(дейтоплазма), питательные вещества (липиды, белки и др.), содержащиеся в яйцеклетке животных и человека в виде гранул, которые иногда сливаются в сплошную желточную массу.
ЖЕЛТОК, тка, м. Окружённое белком густое жёлтое вещество птичьего яйца.
| прил. желтковый, ая, ое и желточный, ая, ое.
м.
Часть птичьего яйца, окруженная белком.