Всё об этом слове:

Слово «заквасочный»

Для слова «заквасочный» в нашей базе есть: значения, синонимы, разборы, предложения.

Значение слова заквасочный

Словарь Ожегова:

ЗАКВАСОЧНЫЙ см. квасить.

Все значения

Все синонимы

Все разборы

Затертый таким образом заквасочный затор оставляют в покое на некоторое время, в течение которого плесневые грибки солода будут осахаривать рисовый крахмал, а дрожжи, спокойно перерабатывая сахара под надежной защитой молочной кислоты, быстро размножаться