Для слова «карбонад» в нашей базе есть: значения, синонимы, рифмы, разборы, ударение, предложения.
(франц. carbonnade), жареный или запеченный кусок свиного филея без костей, натертый смесью чеснока, мускатного ореха и соли; слой жира не более 0,5 см.