Всё об этом слове:

Ударение в слове мучной

мучной

ПАДЕЖ		ед.ч.			мн.ч.
ПАДЕЖ		м	ж	ср	мн.ч.
И.		мучно́й	мучна́я	мучно́е	мучны́е
Р.		мучно́го	мучно́й	мучно́го	мучны́х
Д.		мучно́му	мучно́й	мучно́му	мучны́м
В.	неод.	мучно́й	мучну́ю	мучно́е	мучны́е
В.	одуш.	мучно́го	мучну́ю	мучно́е	мучны́х
Т.		мучны́м	мучно́й, мучно́ю	мучны́м	мучны́ми
П.		мучно́м	мучно́й	мучно́м	мучны́х
!		Относительные прилагательные не имеют краткой формы, степеней сравнения, не сочетаются с наречием «очень», не имеют антонимов.

Сколько слогов в слове мучной: 2.

На какой слог падает ударение: на 2 слог.

Действия:

Значение слова мучной

Словарь Ушакова:

мучной, мучная, мучное.

1. прил. к мука. Мучной лабаз. Мучной мешок. Мучные товары.

2. Приготовленный из муки. Мучное блюдо.

3. в знач. сущ. мучное, мучного, ср., собир. Кушанья из муки. Не есть мучного.

Все значения

Процедить бульон и заправить из расчета 50 грамм коричневой мучной подливки и 100 грамм (3 ложки) томатного пюре на 1 литр.
Суп с мучной заправкой приготовляется из белого бульона, который варится не только без поджаренных, но иногда и совсем без основных кореньев, которые можно, впрочем, варить в бульоне по желанию, но только не поджаривать их.
Вообще, нужно заметить, что чем менее пассеровки в соусе, тем он получается лучше и нежнее на вкус, так как от большого количества пассеровки соус имеет мучной вкус, в особенности если она разведена малым количеством бульона.
Суп процедить, влить отвар в кастрюлю с масляно-мучной заправкой, тщательно перемешать и варить 15 минут, добавив соль и перец по вкусу.