Всё об этом слове:

Разборы слова нигари

все

по составу

морфологический

фонетический

Фонетический разбор слова нигари

Ударение, транскрипция: нигари→[н'игар'и]

В слове «нигари»: слогов—2 (ни-га-ри), букв—6, звуков—6

Возможные переносы: ни-га-ри

Обратите внимание: фонетический разбор слова "нигари" произведён по специальному машинному алгоритму и он может быть неточным.

Действия:

Словарь японских кулинарных терминов:

традиционное японское сгущающее вещество для приготовления тофу. Нигари получают при выпаривании морской воды.

Все значения

Соевые бобы замачивают на ночь, варят, разминают и добавляют коагулянт «нигари» – хлористую магнезию.