Всё об этом слове:

Слово «осахаривание»

Для слова «осахаривание» в нашей базе есть: значения, синонимы, рифмы, разборы, ударение, предложения.

Значение слова осахаривание

Словарь Ефремовой:

ср.
1. Процесс действия по знач. глаг.: осахаривать, осахариваться.
2. Состояние по знач. глаг.: осахаривать, осахариваться.

Все значения

Все синонимы

Все рифмы

Все разборы

Все ударения

Их исследования показали, что при овальной форме зерна во время шлифования может происходить подрезание по бокам зерна его сердцевины и «недорез» вверху и внизу зерна его оболочки, что с одной стороны уменьшает количество крахмала, идущего на осахаривание и брожение, а с другой – отрицательно сказывается на вкусе и аромате готового сакэ