Всё об этом слове:

Ударение в слове клейковина

клейковина

ж 1a
существительное, женский род, неодушевлённое, 1-е склонение

Таблица ударений:

ПАДЕЖ		Ед. ч.	Мн. ч.
И.		клейкови́на	клейкови́ны
Р.		клейкови́ны	клейкови́н
Д.		клейкови́не	клейкови́нам
В.	неод.	клейкови́ну	клейкови́ны
В.	одуш.
Т.		клейкови́ной, клейкови́ною	клейкови́нами
П.		клейкови́не	клейкови́нах

Сколько слогов в слове клейковина: 3.

На какой слог падает ударение: на 3 слог.

Действия:

Скачать в doc

Значение слова клейковина

Словарь Ушакова:

клейковина, клейковины, мн. нет, жен. (биол.). Одно из белковых веществ, находящееся в составе зернового хлеба, наиболее питательное и обусловливающее возможность делать из муки тесто.

Все значения

Предложения со словом клейковина

На мукомольном комбинате его еще высушат и превратят в порошок, а потом, как водится, расфасуют и отправят либо булочникам, либо в розничную торговлю, поскольку клейковина является одним из «улучшителей» хлеба (слово, которое сейчас служит одной из главных страшилок для перепуганной хозяйки, не ведающей о том, что именно с целью улучшить тесто она добавляет в него масло или сахар).
В жевательной резинке клейковина может применяться как основа жевательной, чтобы улучшить ее эластичность.
Так называемый промежуточный белок способен образовывать некоторое количество клейковины, но практического значения это не имеет, так как от ржаной муки клейковина не отмывается.
Если в составе муки содержится такая клейковина, то муку называют «сильной».