Всё об этом слове:

Синонимы к слову мцвади

все

существительное

по алфавиту

по длине

Действия:

Больше релевантных слов

Готовый мцвади снять с вертела, разрезать, как колбасу, поперек волокон с небольшим скосом ломтями толщиной 1,5 см, посолить и поперчить или смазать аджикой.
Если мцвади готовится из говядины, то мясо перед этим долго маринуют в белом сухом вине.
В Грузии шашлык называют «мцвади», в Армении – «хоровац», а в Азербайджане – «кебак».
Интересно, что почти в каждом грузинском городе существует свой «кулинарный стиль» приготовления мцвади.