Всё об этом слове:

Ударение в слове хмель

хмель

м 2a, Р₂ ✧ во хмелю́ (в состоянии опьянения)
существительное, мужской род, неодушевлённое, 2-е склонение

Таблица ударений:

ПАДЕЖ		Ед. ч.	Мн. ч.
И.		хме́ль	хме́ли
Р.		хме́ля	хме́лей
Р₂		хме́лю
Д.		хме́лю	хме́лям
В.	неод.	хме́ль	хме́ли
В.	одуш.
Т.		хме́лем	хме́лями
П.		хме́ле	хме́лях

Сколько слогов в слове хмель: 1.

На какой слог падает ударение: на 1 слог.

Действия:

Скачать в doc

Значение слова хмель

Словарь Ушакова:

хмель¹, хмеля, мн. нет, муж. Вьющееся растение с длинным тонким стеблем, семена которого употр. в пивоварении, для приготовления различных напитков.

| Семена этого растения. «Обеими руками сваха взяла из миски хмель и осыпала Петра и Евдокию.» А.Н.Толстой.

хмель², хмеля, о хмеле, во хмелю; мн. нет, муж. Состояние опьянения. «Хмель начал одолевать собеседников.» Пушкин. «Нет меры хмелю русскому.» Некрасов. «Хмель мгновенно соскочил с него.» А.Тургенев. «Не хмель бродил у него в голове, а думы.» Кокорев. Буен во хмелю. Под хмелем (то же, что под хмельком, но реже; см. хмелёк).

Все значения

Предложения со словом хмель

– Через пятнадцать минут надо будет последний хмель засыпать.
Если в древности пивовары использовали в основном хмель, солод и воду, то потом в некоторых случаях вместо солода стали применять различные сорта пшеницы, непроросший ячмень, рис, фруктовые добавки и некоторые другие вещества, оказывающие непосредственное влияние на вкусовые качества напитка.
: аир, дудник, кориандр, фенхель, тысячелистник, полыни, хризантема, пижма, хмель, можжевельник, брусника, зверобой, базилик, майоран, душица, черноголовка, шалфей, чабер, тимьян, ель, сосна, перец, куркума).
Если же окажется, что хмель содержит избыток полифенолов, можно не просто быстро ошпарить его кипятком, как это рекомендуется в большинстве рецептов, но и выдержать в кипятке в течение 2–3 минут.