Всё об этом слове:

Синонимы к слову закваска

все

существительное

по алфавиту

по длине

Действия:

Скачать в doc

Больше релевантных слов

бакконцентрат закваска
вкус аромат, букет, веяние, влечение
закалка выносливость, закваска, стойкость, электрозакалка
квас брага, квасок, морс, наливка
опара дрожжи, закваска, квас

Ассоциации со словом закваска

Значение слова закваска

Словарь Ушакова:

закваска, закваски, мн. нет, жен.

1. Действие по гл. заквасить - заквашивать. Закваска хлебов началась с вечера.

2. Вещество, вызывающее брожение, фермент (дрожжи, остаток кислого теста и т.п.). Положить закваску в тесто.

3. перен. Зачатки характера, духовного склада, заложенные в человеке воспитанием, условиями, средой (разг.). Он из рабочей семьи, хорошей закваски.

Все значения

Предложения со словом закваска

Затем в сусло добавляется дрожжевая закваска и проводится процесс брожения, который протекает довольно быстро, как правило, в течение 3–4 дней.
Как закваска тогда только заквашивает тесто, когда бывает в соприкосновении с мукою, и не только прикасается, но даже смешивается с нею (потому и не сказано – положи, но – скры), так и вы, когда вступите в неразрывную связь и единение со врагами своими, тогда их и преодолеете.
В результате получается закваска, богатая пептидами и аминокислотами (аминокислотность в 2—3 раза выше, чем в ускоренной закваске), что делает сакэ насыщенным.
Если бы они успели подобрать хоть одного новичка, прежде чем до него доберутся «снежные волки», то была бы у них и свежая закваска, и новая доха, и снегоступы новые, и много чего еще было бы.